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來朝聖吧!高雄獨創新店「三筋-高雄1號店」榴槤起司豬排

「三筋-高雄1號店」獨創榴槤起司豬排,將鬆軟榴槤果泥夾進豬排中,一份350元。(圖/
howeat219、nellydyu提供)

炎炎夏季正是大口吃熱帶水果的好時機,擁有熱帶「水果之王」美稱的榴槤,強烈的氣味讓評價呈現兩極化,除了在台灣流行榴槤冰、甜點吃法,在高雄有間新開幕的「三筋豬排店」,發揮巧思獨家打造榴蓮起司豬排,超厚實的豬排加上牽絲起司,讓網友看了直呼:太邪惡了!

這間「三筋-高雄1號店」在8月新開幕,創辦人曾前往日本東京都三筋考察,與在地超過60年居酒屋師傅學習黃金比例的醬汁、調味等秘訣,在台灣開店後也是選用日式麵包粉製成炸物,讓饕客免出國就能嚐到日式美味。

 

近期討論度最高的「榴槤起司豬排」,則是直接將營養價值高的榴槤入菜,鬆軟榴槤泥夾進厚實豬排裡,金黃酥脆的外皮豪邁加上現刨起司,一上桌就聞到濃濃果香與起司香氣,網友實際品嚐後也分享「鹹香濃郁味道帶了一股香甜滋味好過癮」,更推薦把搭配的米飯換成茶飯,秘製油香更促進食慾,內用還可以免費續加白飯、高麗菜絲、味噌湯,一整頓吃下來相當有飽足感!

 

DATA
地址:高雄市左營區富民路59號
時間:11:00~14:00、17:00~20:30
※以上訊息如有異動,請以最新公告為準。

來源

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