高雄老字號客家小吃 必吃自製手工粄條 平價銅板美食

位於高雄美濃的『林家粄條』，創立於民國55年，開幕至今已傳承至第四代，是美濃道地的客家特色美食老店，回憶中的滋味伴隨許多在地居民成長，從小到大甚至結婚生子，偶而想起還是回味無窮，傳統老店的魅力秘密，只有親身品嚐過才知道。

『粄條、豬腳、高麗菜封』是美濃最具代表性的美食，還記得每次經過的時候，那股熟悉的氣味，那可是由一個刻苦耐勞的客家媳婦的堅持，學習婆婆的好手藝，依循古法製作，維持著婆婆一貫的堅持與嚴謹，每一碗上桌的餐點都是用心成果，看似平凡卻有著不平凡的故事，帶著點點滴滴溫暖、動人的過去吃上一口，那滋味難以用言語表達。

還有～還有～豬腳也是必吃商品之一！豬腳經過長時間的燉煮出精華膠質，吃起來又Q又軟，還有淡淡的滷汁香氣，喜歡豬腳的朋友，您一定要來一趟美濃品嚐看看。

【美濃林家粄條總店】平價銅板美食：

•粄條／米粉

•薑絲大腸

•客家小炒

•冬瓜封/高麗菜封

•排骨高麗菜干湯

【美濃林家粄條總店】

服務專線：07-681-3147

高雄市美濃區美興街25號

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