▲宜蘭蘇澳今年新開的下午茶「1之2号」。（圖／記者蔡玟君攝）
宜蘭又有新的下午茶可以朝聖了！位於蘇澳鎮內，甫於今年初新開幕的「1之2号」，在綠意環抱中的低調黑色房屋，用餐區採大面玻璃窗景，讓顧客宛如置身在玻璃屋內用餐，享用老闆自己研發的南方澳現撈海鮮手工披薩、義大利麵和特色調酒。
▲「1之2号」老闆楷中和老闆娘Lily。（圖／記者蔡玟君攝）
「1之2号」前身其實是蘇澳當地小有名氣的熱炒店，老闆楷中說，爸爸從警察退休後就在這開熱炒店，沒想到生意大好、比當警察還忙，經營3年後希望讓他接手，後來便和女友Lily一起接手這個空間，由於餐廳位於思村路1之2號，楷中就決定用地址命名。
▲▼1之2号店內用餐空間。（圖／記者蔡玟君攝）
「一開始的構想是下午時段以下午茶為主，晚上則做私廚。」Lily說，受到疫情影響，目前決定暫緩私廚，主攻下午茶，所有餐點都是老闆楷中自己上網研究，加上本來就對廚藝有興趣，目前餐廳內最受歡迎的下午茶菜單包括「南方澳現撈海鮮手工披薩」，海鮮鮮是老闆親自至南方澳漁市挑選當季魚貨，除了新鮮外還選了東北角特有的角蝦作為主角。
▲必點「南方澳現撈海鮮手工披薩」。（圖／記者蔡玟君攝）
▲蒜香白酒蛤蠣義大利麵。（圖／記者蔡玟君攝）
此外蒜香白酒蛤蠣義大利麵、松露奶油鮮蝦義大利麵也都推薦必點，若是喜歡喝咖啡，老闆特別使用越南滴漏咖啡器具製作「翻完越南咖啡」，呈現越南風情，由於老闆以前是調酒師，若想小酌一番則推薦可點「自由發揮」，老闆會根據當天現有的材料去調出最完美獨一無二的調酒。
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