花蓮「車頭虱目魚」主打虱目魚湯，魚肚肉質軟嫩，價格90元。 記者王思慧／攝影
台鐵花蓮站是旅客造訪花蓮的第一站，站內有多家伴手禮店，出站步行5分鐘，即可品嘗到在地美食，銅板價就能吃飽又吃巧。
「車頭虱目魚店」在花蓮火車站正對面，走到國聯三路右邊即可看到用餐人潮。主打的虱目魚湯，不管是魚肚還是魚皮，幾乎沒有刺，魚肉軟嫩可口，入口魚鮮撲鼻，分量也足。
肉燥飯是類似北部的滷肉飯，白飯上鋪了滿滿碎肉，加了醬瓜解油膩，也增添了甘味。加個半熟荷包蛋在肉燥飯上，跟肉燥一起入口，令人食指大動。
花蓮車站1樓商場的「好正點港式點心」，港點均一價49元，但沒有因價錢便宜而在食材上馬虎，「鮮蝦腸粉」內餡吃得到50元硬幣大小的蝦子，「蒜香蒸排骨」香氣十足，「松露蒸燒賣」能享用高價食材，還有「燒臘油雞」雞肉鮮嫩多汁。
若要趕搭火車沒時間坐下來慢慢用餐，店家還提供100元至120元的外帶便當，有三寶飯、燒鴨飯及油雞飯等，方便旅客購買。
出了站想悠閒休憩一下，品啜香濃咖啡，車站對面商店街有家在地年輕夫妻開的「快閃」咖啡店，出站只要步行約3分鐘，就能享用美式咖啡、拿鐵、單品濃縮及手沖咖啡，價格最貴的120元、最便宜只要50元。店面閃電圖案加上透明櫥窗，十分受到年輕人喜愛。
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