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高雄國賓大飯店經典川菜第二道半價

不讓「國旅秋冬遊補助」方案專美於前，飯店餐廳也紛紛祭出優惠吸客。自即日起至9月30日止週一至週五，高雄國賓大飯店川菜廳推出「經典菜色第二道半價」優惠活動，精選點菜率最高的八道人氣料理：麻婆豆腐、蒜泥白肉、宮保雞丁、五更腸旺、生菜蝦鬆、風味木耳、銀魚瓜仁、椒麻雞，凡點第二道即享有5折優惠(以低價菜色折扣之)，例如蒜泥白肉，原價320元，折扣後只要160元(需加收原價一成服務費)，讓消費者同時兼顧美食與荷包，輕鬆享受無負擔。

高雄國賓經典川菜第二道半價菜色-五更腸旺(左)、宮保雞丁(右)、麻婆豆腐(下)。高雄國賓飯店/提供

川菜名列中國四大菜系之一，擁有「百味」料理稱號，以「麻、辣、鮮、香、色」賦予菜色百變風貌。位於高雄國賓大飯店20樓的川菜廳，至今已有38年歷史，沿襲中華美食精髓，多年來以正宗川菜口味，擄獲海內外饕客的味蕾，也是南部五星級飯店中唯一的川菜廳。自即日起至9月30日止平日午、晚餐時段，川菜廳集結八道人氣經典料理，提供第二道5折優惠。九月限定好康及典雅舒適空間，推薦給上班族午間聚會或親朋好友晚間餐敘。

風味木耳(原價320元)採用產自四川的雲耳，口感較為爽脆，辛香料部份以朝天椒為主，此道菜看來溫和，入口後的餘韻卻香辣帶勁；麻婆豆腐(原價360元)將板豆腐切塊後與牛後腿肉末及芽菜拌炒，經調味後最後加入四川郫縣的豆瓣醬，外觀油潤紅亮口感香辣柔嫩，在唇齒間交織著辛香氣息；宮保雞丁(原價360元)嚴選雞腿肉炸至表面微酥，再將煸過的花椒、乾辣椒加入宮保醬大火拌炒，雞丁肉質柔軟不柴，吸附醬汁吃來鮮甜爽辣有勁；五更腸旺(原價380元)能品嚐到大腸頭獨特清香和鴨血的滑嫩，充滿香麻口感和酸辣滋味超涮嘴；椒麻雞(原價380元)是冷盤首選，冰鎮過的土雞肉以蔥末花椒入味，肉質彈牙，口味鮮香清爽；生菜蝦鬆(原價450元)將蝦仁加入豆薯、芹菜等拌炒，以生菜包裹品嘗，口感爽脆豐富。此外還有肉片薄細、醬汁甜鹹合度帶有蒜泥辛辣味兒的蒜泥白肉(原價320元)以及炸到金黃酥香、清脆爽口的銀魚瓜仁(原價380元)，對折後價格從160元至225元不等，道道都是不可錯過的經典美味。